Pomoc kuchenna

A. Część teoretyczna:1. Zapoznanie się z przepisami bhp, p-poż.2. Zapoznanie się z zasadami organizacji przedszkola.B. Zadania wykonywane przez bezrobotnego w okresie odbywania stażu:1. Obróbka wstępna warzyw, owoców, oraz wszelkich surowców do produkcji posiłków (mycie, obieranie, czyszczenie).2. Rozdrabnianie warzyw, owoców i innych surowców z uwzględnieniem wymogów technologii i instrukcji obsługi maszyn gastronomicznych.3. Przygotowywanie potraw zgodnie z wytycznymi kucharki i oszczędne gospodarowanie artykułami spożywczymi.4. Pomoc w porcjowaniu i wydawaniu posiłków.5. Utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy, przestrzeganie zasad higieniczno-sanitarnych, bhp, p-poż. oraz dyscypliny pracy.6. Mycie oraz wyparzanie naczyń oraz sprzętu kuchennego.7. Sprzątanie kuchni, obieralni, zmywalni.