1. Przygotowywanie posiłków według ustalonego jadłospisu. 2. Opracowanie jadłospisu dostosowanego do wieku dziecka. 3. Planowanie i organizowanie zaoptrzenia kuchni.4. Właściwe porcjowanie posiłków i ich wydawani na poszczególne grupy dziecięce.5. Dbanie o właściwą jakość i smak posiłków.6. Na bieżąco sporządza codzienne raporty - zapotrzebowania żywnościowe.7. Sporządza kartę kontowo materiałową ilościowo-wartościową.8. Sporządza co miesiąc zestawienia artykułów spożywczych.9. Odpowiednie zabezpieczenie produktów przed i po obróbce technologicznej.10. Prowadzenie stosownej dokumentacji.11. Utrzymywanie w czystości naczyń, sprzętu i urządzeń kuchennych.12. Przestrzeganie w codziennej pracy zasad HACCP.13. Wykonywanie innych zadań powiwrzonych przez Dyrektora żłobka.Umowa o pracę na czas określony do 31.12.2026 r. Praca w systemie jednozmianowym w godz. 7:00-17:00 (godziny pracy do ustalenia) w wymiarze 1/2 etatu. Kontakt z pracodawcą telefoniczny: 33 879 57 22.
Wymagania konieczne:Zawód: Intendent
Zawód: Pomoc kuchenna
Zawód: Kucharz*
Wykształcenie: zasadnicze zawodowe
Wymagania inne:Wykształcenie min. zasadnicze zawodowe, umiejętność obsługi komputera, sprzętu kuchennego i gastronomicznego, utrzymywanie higieny w kuchni i magazynie, znajomość zasad przechowywania żywności , przygotowywanie posiłków zgodnie z normami żywienia dzieci, znajomość zasad HACCP, GMP i GHP, aktualna książeczka zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych, doświadczenie zawodowe na stanowisku kucharza/pomoc kucharza/intendenta.
Miejsce pracy:Frydrychowice
Rodzaj umowy:Umowa o pracę w zastępstwie
Wynagrodzenie brutto:od 2 425 PLN
Opis wynagrodzenia:+ premie + dodatek za wysługę lat + dodatek motywacyjny
Najnowsze komentarze