Kucharz (k/m)

wykonywanie różnymi technikami i metodami różnych asortymentów potraw;przygotowanie stanowiska pracy, bieżące utrzymanie czystości na stanowisku, a także porządkowanie pomieszczeń produkcyjnych po zakończeniu pracy; pobieranie surowców i półproduktów do produkcji potraw z magazynu; zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych; obróbka wstępna surowców (ręczna, mechaniczna, termiczna);porcjowanie i wydawanie potraw; posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami przy przygotowywaniu potrawprzestrzeganie przepisów BHP i ppoż.