Kelner

zapoznanie się z przepisami i regulaminami z zakresu BHP i p.poż, zapoznanie z regulaminem pracy; poznanie zasad organizacji stanowiska pracy pod katem zasad HACCP; zapoznanie się ze sprzętem oraz narzędziami obsługiwanymi na stanowiskach pracy; utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy; bezpośrednia obsługa klienta; udzielanie informacji konsumenckiej zapoznanie się z asortymentem sprzedaży, poznanie karty menu i wiadomości na temat serwowanych potraw, ich składu serwowanie potraw i napojów; przygotowywanie różnego rodzaju asortymentu kaw, drinków, win. Dobór napojów do potraw. Przygotowanie oraz stosowanie zasad nakrywania stołu i dekorowania.