Cukiernik

ocena przydatność surowców (mąka pszenna, cukier, tłuszcz, jaja, itd.), przygotowanie surowców do produkcji; mieszanie surowców ( zgodnie z recepturami) w zależności od rodzaju ciast oraz wyrabianie; przygotowywanie różnego rodzaju nadzień, np. kremów, polew, galaretek, owoców, ponczów; formowanie i wypiek ciast, ciasteczek, tortów itp.; przekładanie i nadziewanie różnymi masami , wykańczanie , dekorowanie; utrzymywanie porządku i czystości na stanowiskach pracy oraz przestrzeganie obowiązujących zasad bhp oraz p.poż