Powiatowy Urząd Pracy w Gorlicach
Kucharz
Miejsce pracy: Wapienne
Numer: StPr/24/0376
Pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnych; Zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych; Ocena surowców, półproduktów i wyrobów gotowych i właściwe gospodarowanie nimi; Obróbka wstępna surowców (ręczna, mechaniczna, termiczna); Gastronomiczny rozbiór mięsa różnych zwierząt; Wykonywanie różnymi technikami i metodami - zgodnie z normami surowcowymi - różnych asortymentów potraw z warzyw, owoców i grzybów, mleka i przetworów, jaj, mięsa zwierząt rzeźnych i przetworów mięsnych, dziczyzny, drobiu, ryb oraz potraw z podrobów, potraw półmięsnych i jarskich, wyrobów garmażeryjnych; Posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami przy przygotowywaniu potraw i napojów oraz bieżąca konserwacja tych urządzeń; Wykańczanie, porcjowanie, dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów kulinarnych; Sporządzanie potraw kuchni regionalnych, kuchni polskiej i innych narodów oraz podstawowych potraw dla różnych diet; Przygotowywanie potraw, napojów i deserów.
Wymagania konieczne:Wykształcenie: zasadnicze zawodowe
Wymagania inne:Wykształcenie min. zasadnicze zawodowe/branżowe; osoba chętna do pracy, sumienna; zamieszkanie w okolicach Wapiennego - dodatkowy atut.
Miejsce pracy:Wapienne
Rodzaj umowy:Nie dotyczy
Wynagrodzenie brutto:1 790,3 PLN
Źródło oferty pracy: Powiatowy Urząd Pracy w Gorlicach
Najnowsze komentarze